Makaronai su daržovėmis receptas

Primary tabs

Ingredientai
500 g. “spageti” makaronų
300 g. fermentinio sūrio
2 didelės morkos
1 svogūnas
1 saldžioji paprika
2 pomidorai
prieskonių
pipirų
druskos
aliejaus kepimui

Gaminimas

Daržoves supjaustyti: morkas supjaustyti plonais griežinėliais arba sutarkuoti burokine trintuve, svogūną, papriką, pomidorus supjaustyti kubeliais. Įkaitinti keptuvę su aliejumi, paeiliui sudėti daržoves: morkas , joms šiek tiek apkepus sudėti svogūnus, tada papriką, galiausiai pomidorus . Tada daržovės pasūdomos, pagardinamos prieskoniais
Makaronai išverdami, nupylus vandenį, kuriame virė, perplaunami verdančiu vandeniu, kad nesuliptų
Į lėkštes dedami makaronai, viduryje padaroma skylutė ir sudedamos keptos daržovės. Viskas gausiai apibarstoma tarkuotu fermentiniu sūriu. Skanaus!

Facebook komentarai: