Aštrūs makaronai su pomidorų padažu receptas

Primary tabs

Ingredientai
150 g Penne makaronų (vamzdeliai su įstrižai nupjautais galais)
4 skiltelės česnako
1 džiovinta aitrioji paprika
350 g konservuotų pomidorų su sultimis
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
keli šviežio baziliko lapeliai

Gaminimas
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite stambiai supjaustytas česnako skilteles, šviežius baziliko lapelius, įberkite džiovintos aitriosios paprikos. Viską truputį pakaitinkite. Tada sudėkite konservuotus pomidorus su sultimis ir kaitinkite apie 10 min. Kartkartėmis vis įpilkite po šaukštą daržovių sultinio, kad padažas per daug nesutirštėtų. Atskirai pasūdytame vandenyje išvirtus makaronus sudėkite į padažą ir truputį pakaitinkite. Prieš patiekdami iš padažo išimkite česnakus, papuoškite patiekalą šviežio baziliko lapeliais.

Facebook komentarai: