Apkepti topinambai su šonine receptas

Primary tabs

Ingredientai

750g topinambų
1/2 litro grietinėlės
250g kiaulienos šoninės arba lašinukų, druskos
Malti pipirai
Parmezanas
Malti džiūvėsėliai

Gaminimas

Orkaitę įkaitiname iki 225 °C temperatūros. Topinambus nuplauname, perpjauname išilgai pusiau (lupti nebūtina), dedame į kepimo indą, uždedame šoninės juosteles, užpilame grietinėle, kad apsemtų. Apibarstome maltais pipirais, pasūdome, užberiame pusę parmezano kiekio, išmaišome, po to užberiame likusį parmezaną ir džiūvėsėlius. Kepame orkaitėje 45 min. Tiekiame su šviežiomis daržovėmis.

Facebook komentarai: