Ananasų tortas su plakta grietinėle receptas

Primary tabs

Ingredientai

100 g minkšto sviesto
100 g cukraus
Žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
2 šaukštai citrinų sulčių
2 šaukštai grietinės
250 g miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių

Įdaras
2 skardinės ananasu (po 380 g)
2 pakeliai želatinos tortams
1/4 l  grietinėlės
1 pakelis vanilinio cukraus

Gaminimas

Iki purumo išsukti sviestą, cukrų ir druską. Jmušti kiaušinius, sudėti grie­tinę, suberti miltus, sumaišytus su ke­pimo milteliais ir išmaišyti.

Tešlą padalinti į 3 dalis. Riebalais ištep­toje formoje iškepti tris plonus paplo­čius ir padėti juos atvėsti. Sietelyje nuvarvinti ananasus ir vieno­do dydžio vaisių gabaliukus atidėti tortui puošti. Greitai stingstančią že­latiną tortams sumaišyti su ananasų sultimis ir kaitinti maišant, kol užvirs. Nuimti nuo ugnies ir suberti anana­sus.

Ant dviejų papločių išdėlioti vaisius. Papločius uždėti vieną ant kito. Tre­čiuoju papločiu uždengti, šiek tiek pa­slėgti ir išlyginti kraštus. Tortą puošti grietinėle, išplakta su vaniliniu cukru­mi bei ananasų gabaliukais. Kepti 3×15 minučių, 200 C orkaitėje.

Facebook komentarai: