Muštiniai su aštriu padažu receptas

Primary tabs

Ingredientai

1.500 g nugarinės
2.aliejaus
Padažui:
3.2 svogūnai
4.2 šaukštai acto
5.2 kornišonai
6.šaukštas garstyčių
7.aliejaus
8.šaukštelis baziliko
9.pipirų
10.druskos.

Gaminimas
Mėsą supjaustyti ir išmušti kūjeliu. Tada apkepinti
Paruošti padažą: aliejų, kuriame kepė mėsa įkaitinti, įpilti šaukštą
šviežio aliejaus ir pakepinti svogūnus. Tada įpilti acto ir viską
virti 2 minutes. Po to pasūdyti, įberti pipirų, baziliko ir dar
pavirti. Muštinius įdėti į padažą ir 30 minučių patroškinti. Likus 5
minutėms iki pabaigos sudėti supjaustytus kornišonus ir garstyčias
Patiekti su grikių koše. Skanaus!

Facebook komentarai: