Moliūgų ir svarainių kompotas receptas

Primary tabs

Ingredientai

500g moliūgų
100g svarainių
200-300g cukraus
3-3,5 l vandens

Gaminimas

Moliūgus supjaustyti kubeliais, svarainius – griežinėliais. Moliūgus ir svarainius sudėti į verdantį pasaldintą vandenį ir virti ant silpnos ugnies tol, kol suminkštės. Moliūgų ir svarainių kompotas gali būti konservuojamas žiemai. Tada reikia pilti mažiau vandens, o prieš vartojant skiesti virintu vandeniu. Panašiai gaminami svarainių ir kriaušių, svarainių ir aguročių, svarainių ir cukinijų kompotai. Svarainių ir cukraus kiekis gali būti parenkamas pagal skonį.

Facebook komentarai: