Marinuota jautiena su lašinukais receptas

Primary tabs

Ingredientai

1 kg jautienos
aliejaus
100 g lašinukų
grietinėlės
1 šaukštas miltų
Marinatui:
8 kadagio uogos
mairūno
lauro lapas
4 sugrūsti gvazdikėliai
1 gabalėlis saliero
1 petražolės šaknis
svogūnas
4 šaukštai aliejaus
acto
druskos
cukraus.

Gaminimas

Mėsą sudėti į dubenį ir apibarstyti prieskonių mišiniu, užpilti acto. Taip mėsą palaikyti 3 dienas
Tada prismaigstyti lašinukų, surišti. Po to pakepinti, įpilti marinato ir patroškinti. Į padažą supilti vandenyje plaktus miltus, grietinėlę, pagardinti marinatu, pakaitinti ir perkošti. Tada mėsą supjaustyti ir patiekti su padažu bei bulvėmis. Skanaus.

Facebook komentarai: