Lynas, keptas ant grotelių receptas

Primary tabs

Ingredientai
1.1 kg lyno
2.3 svogūnai
petražolių lapelių
citrinos sulčių ar citrinos rūgšties
džiūvėsėlių
3.1 kiaušinis
druskos
sviesto ar aliejaus kepimui

Gaminimas
Nuvalytas lynas valandą marinuojamas (Marinatas: 1 stiklinė vandens, 1 stiklinė acto, prieskoninių daržovių, cukraus, druskos). Išimtas iš marinato lynas pavilgomas išplaktame kiaušinyje ir tirpytame svieste, pavoliojamas džiūvėsėliuose ir kepamas, padėtas ant grotelių, žarijų kaitroje. Kepant pašlakstomas sviestu arba aliejumi. Valgomas su aliejuje pakepintomis bulvėmis. Skanaus!

Facebook komentarai: