Kepti viščiukai su vermutu receptas

Primary tabs

Ingredientai
2 viščiukai arba 1 jauna višta
1/2 stiklinės miltų
druskos
pipirų
3 šaukštai sviesto
1 1/2 stiklinės baltojo vermuto
8-10 mažų svogūnų
žalumynų
1 šaukštas krakmolo

Gaminimas

Viščiukas kartu su kaulais sukapoti gabalais, apvolioti miltų, druskos ir pipirų mišiniu ir iki rausvumo pakepinti svieste. Įpilti vyno, sudėti svogūnus, žalumynus ir 20-30 minučių troškinti. Kad padažas būtų tirštesnis, įdėti krakmolo. Patiekti su virtais ryžiais arba keptimis bulvėmis

Facebook komentarai: