Grybų sriuba su lakštiniais receptas

Primary tabs

Ingredientai
200 g šviežių grybų
1 mažas svogūnas
1 petražolė
1 nedidelė morka
1 l vištienos sultinio arba vandens
1 šaukštas sviesto
70 g lakštinių, druskos, susmulkintų petražolių lapelių

Gaminimas
Nedidelius grybus perpjauti pusiau arba į keturias dalis, didesnius supjaustyti gabaliukais.Svogūną, petražolę ir morką supjaustyti skridinėliais ir virti vandenyje arba sultinyje. Kai daržovės suminkštės, sudėti grybus ir dar 10-15 min. virti ant mažos ugnies. Į išvirtą sriubą suberti atskirai išvirtus lakštinius,pasūdyti, pagardinti sviestu, pabarstyti žalumynais. Skanaus!

Facebook komentarai: