Grybų įdaras su pomidorais receptas

Primary tabs

Ingredientai
300 g sūdytų grybų
3 šaukštai pomidorų tyrės
1 petražolė
1 morka
2 šaukštai margarino
2 kiaušinių tryniai
maltų džiūvėsėlių
druskos
2 šaukštai susmulkintų petražolių lapelių

Gaminimas
Grybus nuvalyti, nuplauti, labai sūrius pamirkyti šaltame vandenyje. Petražolę ir morką sutarkuoti arba supjaustyti. Sukapotus arba mėsmale sumaltus grybus, pomidorų tyrę, prieskonines daržoves troškinti riebaluose, kol išgaruos skysčio perteklius. Troškinį praaušinti, sumaišyti su žaliais kiaušinių tryniais, maltais džiūvėsėliais (kad įdaras būtų pakankamai tirštas), pasūdyti. Skanaus!

Facebook komentarai: