Daržovių sriuba su užkanda receptas

Primary tabs

Ingredientai

1,5 l. sultinio, 2 morkos
250g salierų, 250g porų
100g sviesto
100g fermentinio sūrio
250g baltagūžio kopūsto
Druska
1/4 duonos kepaliuko džiūvėsėliams

Gaminimas

Išvirti morkas. Salierus ir porus su sviestu virti sultinyje. Paruoštas daržoves pertrinti, praskiesti sultiniu, pasūdyti. Kopūstą supjaustyti šiaudeliais, išvirti atskirai ir sudėti į sriubą. Nedidelę dalį tyrės sumaišyti su tarkuotu sūriu, ja aptepti duonos riekutes, pabarstyti tarkuotu sūriu ir pakepinti karštoje orkaitėje. Jas prie sriubos patiekti atskirai.

Facebook komentarai: