Bulvių ir kepenų paštetas receptas

Primary tabs

Ingredientai

4 – 5 virtos bulvės
0,5 kg. jautienos kepenų
100 g. lašinių
2 morkos
2 svogūnai
50 g. sviesto
1 kiaušinis
malti kalendrų grūdeliai
pipirai
druska

Gaminimas
Kepenis išmirkykite ir, nulupę plėves, stambiai supjaustykite ir apkepinkite riebaluose. Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite. Bulves, kepenis, lašinukus, morkas, pakepintus svogūnus du kartus sumalkite mėsmale, įmuškite kiaušinį, sudėkite sviestą, prieskonius, pasūdykite ir mediniu šaukštu gerai sumaišykite
Masę sudėkite į riebalais išteptą ir džiūvėsiais pabarstytą indą ir 20 – 30 minučių kepkite orkaitėje

Facebook komentarai: