Brokolių, žiedinių kopūstų apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai

1 stiklinė ryžių
1 brokolis
1 nedidelė žiedinio kopūsto galva
100g grietinės
4-5 kiaušiniai
susmulkinti žalumynai
4 šaukštai tarkuoto parmezano
2 šaukštai miltų
1 morka
1 svogūnas
pipirai, druska
karis
2-3 šaukštai kepintų saulėgrąžų

Gaminimas

Ryžius, brokolius ir žiedinius kopūstus išvirkite pasūdytame vandenyje. Svogūną ir morką susmulkinkite, apkepkite, sumaišykite su ryžiais ir daržovėmis, paskaninkite prieskoniais ir žaluma. Į riebalais pateptą formą sudėkite ryžių ir daržovių mišinį, užpilkite kiaušinių, grietinės ir miltų (su prieskoniais) plakiniu, apibarstykite saulėgrąžomis ir sūriu. Kepkite 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 60min. Patiekite karštą su troškinimo indu.

Facebook komentarai: