Brokolių ir žiedinių kopūstų salotos receptas

Primary tabs

Ingredientai

500g brokolių
700g žiedinių kopūstų
1 raudona paprika
1/2 stiklinės išgliaudytų pistacijų

Padažas

1 nepilnas arbatinis šaukštelis druskos
1/2 arbatinio šaukštelio cukraus
1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
5 šaukštai aliejaus
5 šaukštai obuolių acto
1,5 stiklinės vandens

Gaminimas

Brokolius ir žiedinius kopūstus nuplauname ir palaikome sūriame vandenyje. Tada supjaustome nedideliais žiedeliais. Papriką supjaustome šiaudeliais. Daržoves sudedame į stiklainį, užpilame paruoštu padažu, uždengiame ir bent valandą (galima ir ilgiau) laikome šaldytuve. Prieš patiekiant nupilame didžiąją dalį padažo ir salotas sumaišome su riešutais.

Facebook komentarai: