Braškių ir jogurto kremas su migdoliniais sausainiais receptas

Primary tabs

Ingredientai
750 g braškių
100 g cukraus
2 kiaušiniai
150 ml pieno
150 g grietinės
500 g jogurto
12 migdolinių sausainių
melisos

Gaminimas

1. Uogas nuplaukite, 3 braškes atidėkite, kitas su 75 g cukraus sutrinkite į tyrę.
2. Atskirkite trynius nuo baltymų. Pieną pašildykite, išmaišykite jame trynius ir kaitinkite iki masė sutirštės.
3. Atvėsinkite, supilkite į masę braškių tyrę ir grietinę.
4. Gerai išplakite baltymus. Jogurtą sumaišykite su 25 g cukraus, sudėkite išplaktus baltymus.
5. Gauta mišinį ir braškių kremą sluoksniais sudėkite į stiklines. Papuošk braškių puselėmis, migdolų sausainiais ir melisos lapeliais.

Facebook komentarai: