Braškių ir aviečių bangelės receptas

Primary tabs

Ingredientai
500 g šviežių braškių
375 g smulkaus rafinuoto cukraus
2 šaukšteliai citrinos sulčių
500 ml grietinėlės
125 g aviečių
125 g smulkaus rafinuoto cukraus
avietės papuošimui
braškės papuošimui

Gaminimas

1. 2 l talpos formą iškloti folija. Elektriniu maišikliu trinti puodelį braškių su cukrumi ir citrinos sultimis, kol pasidarys vientisa masė.
2. 80 ml grietinėlės įpilti į atskirą puodelį. Likusią grietinėlę sumaišyti su sutrintomis braškėmis ir šaldyti metaliniame plokščiame dubenyje, kol pradės stingti. Tada gerai išmaišyti.
3. Sutrinti avietes su likusiais 125 g cukraus. Iš puodelio supilti grietinėlę ir gerai išmaišyti.
4. Į formą sudėti dalį braškinių ledų. Tada supilti aviečių mišinį ir sudėti likusius ledus. Aštriu peiliu sluoksnius atsargiai pamaišyti, kad nebūtų sugadinta folija. Palikti per naktį šaldiklyje.
Patiekti ledų indeliuose, papuoštus šviežiomis avietėmis ir braškėmis.

Facebook komentarai: