Bokštas su braškėmis receptas

Primary tabs

Ingredientai
2 l kefyro
1,5 stiklinės cukraus
5-6 šaukštai želatinos
1 pakelis vanilinio cukraus
1 kg braškių
aliejaus formai patepti

Biskvitui: 4 kiaušiniai
150 g cukraus
130 g miltų
sviesto skardai patepti

Gaminimas

Iš biskvitui skirtų produktų paruošiame tešlą ir sviestu pateptoje skardoje iškepame biskvitinį lakštą. Jį išimame iš formos, atvėsiname ir supjaustome juostelėmis.
Braškes nuplauname ir supjaustome puselėmis. Stačiakampę formą patepame aliejumi ir sudedame braškes dugne suformuodami gėlytes, o šonuose – eiles.
Kefyrą sumaišome su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir ištirpinta želatina. Stingstančią kefyro masę pilame į formą, perklodami biskvito juostelėmis.
1 val. laikome šaltai. Tuomet išimame iš formos ir patiekiame.

Facebook komentarai: