Biržietiškas vaflinis tortas receptas

Primary tabs

Ingredientai

700g vaflių
1/2 kg sviesto
300g miltinio cukraus
200g kondensuoto pieno
600g gero marmelado
40g kakavos
1 citrina
Vanilinio cukrus
1 šaukštas konjako arba romo

Gaminimas

Sviestas išsukamas, kad būtų purus. Sukant toliau, dalimis beriamas cukrus, pilamas kondensuotas pienas, dedama kakava, prieskoniai, citrinos žievelė ir rūgštis. Toliau šaukštais dedamas marmeladas ir sukama, kol pasidarys puri masė – kremas. Vafliai pertepami kremu ir stipriai paslegiami šaltoje patalpoje. Tada aptepama kremu torto šonai ir viršus, ant kurio pro šabloną trupiniais išbarstomi ornamentai.

Facebook komentarai: