Berlynietiška nugarinė receptas

Primary tabs

Ingredientai
1.700 g rūkytos kiaulienos nugarinės
stiklinė greitinės
2.3 svogūnai
3.2 morkos
4.2 šaukštai raudono vyno
šaukštas miltų
lauro lapelis
šaukštelis kmynų
pipirų
druskos

Gaminimas
Į įndą sudėti nugarinę, svogūnus, morkas, lauro lapelį ir kmynų
Kepti orkaitėje 30 minučių. Išimtą mėsą suvynioti į foliją ir palikti
keletą minučių orkaitėje. Kepsio skystį perkošti ir supilti vyną bei
miltus, įberti pipirų, druskos ir užvirti. Tada įdėti grietinės. Mėsą
supjaustyti ir užpilti padažu. Skanaus!

Facebook komentarai: