Bechamel padažas receptas

Primary tabs

Ingredientai

50 g sviesto
50 g miltų
900 ml pieno
Maltas muskatas

Gaminimas

Ištirpinamas sviestas, jame apkepinami miltai, tada palaipsniui, nuolat maišant pilamas pienas. Padažas pagardinamas muskatu ir nuolat maišant užvirinamas. Keletą minučių pavirinamas.Padažas turi būti truputį skystesnis už kondensuotą pieną.

Facebook komentarai: