Baltasis grybų padažas receptas

Primary tabs

Ingredientai
100 g sviesto
250 g sūdytų grybų
2 svogūnai
1,5 šauksto miltų
2 stiklinės vandens, pieno arba nuoviro
druskos, pipirų
3 šaukštai grietinės
svogūnų arba laiškinio česnako laiškų

Gaminimas
Lašiniukus supjaustyti kubeliais ir pakepinti. Sudėti grybus, smulkintus svogūnus ir viską troškinti. Baigiant troškinti, įberti miltų, įdėti prieskonių, išmaišyti ir dar keletą minučių troškinti. Į troškinį įpilti skysčio ir 10 minučių pavirinti. Paskiausiai įdėti grietinės ir susmulkintų žalumynų. Jeigu iš troškinamų šviežių grybų (baravykų, rudmėsių, gudukų) išsiskiria daug malonaus skonio sulčių, skysčio pilama mažiau. Baltasis grybų padažas valgomas su virtomis bulvėmis, bulvių koše, daržovėmis, mėsos kotletais. Skanaus!

Facebook komentarai: