Baklažanų sriuba receptas

Primary tabs

Ingredientai
60 g baklažanų
15 g morkų
10 g pastarnokų
15 g svogūnų
5 g ankštiniu pipirų
40 g bulvių
šaukštas manų kruopų
aliejus

Gaminimas
Vidutinio dydžio baklažanus supjaustyti griežinėliais ir pakepinti aliejuje, apvoliojus miltuose. Pakepinti smulkiai supjaustytas morkas, pastarnokus, svogūnus, ankštinių pipirų ankštį. Į verdantį vandenį įmesti supjaustytų bulvių, o kai jos pavirs, sudėti apkeptas daržoves. Įdėti šaukštą manų kruopų ir viską išvirti ant silpnos ugnies.

Facebook komentarai: