Badleno slyvų tortas receptas

Primary tabs

Ingredientai

Tešla
6 kiaušiniai, 100 g cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
100 g miltų
žiupsnis kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
2 šaukštai romo
40 g džiūvėsėlių
150 g susmulkintų lazdyno riešutų

Tortui pertepti ir puošti
1 kg slyvų
5 šaukštai cukraus
šiek tiek cinamono
2 malti gvazdikėliai
1/2 l plaktos grietinėlės
2 šaukštai vanilinio cukraus
50 g skaldytų migdolų

Gaminimas

Trynius, cukrų, romą irvanilinį cukrų išsukti iki baltų putų ir sukrėsti į iki standumo suplaktus baltymus. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, džiūvėsėliais bei riešutais ir atsargiai įmaišyti į tešlą.

Į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą 26 cm skersmens formą sukrėsti tešlą ir kepti iki 175°C įkaitintoje orkaitėje 35 minutes.

Iš slyvų išimti kaluliukus. Slyvas pagardinti cukrumi, cinamonu, gvazdikėliais ir pavirti.

Grietinėlę išplakti su vaniliniu cukrumi iki standumo. Biskvitą supjaustyti į tris papločius. Apatinį paplotį aptepti slyvų mase, kitą – plakta grietine. Torto viršų aptepti plakta grietine ir papuošti.

Facebook komentarai: