Avižiniai sausainiai su šokoladu receptas

Primary tabs

Ingredientai

200 g rupių kvietinių miltų
100 g avižinių dribsnių
2 šaukštai medaus
1/2 šaukštelio druskos
1/8 l pieno
60 g sviesto
2 šaukštai grietinės
50 g šokolado glajaus

Gaminimas

Miltus ir dribsnius išberti ant medinės lentelės. Pieną su medumi bei druska pakaitinti iki 40′C, sudėti sviestą ir ištirpinti.

Paruoštą skysti pamažu supilti j miltų bei dribsnių mišinj, dažnai maišyti’. Galiausiai sukrėsti grietinę. Paruoštą tešlą išminkyti, uždengti drobule ir palikti.

Tešlą perdėti į riebalais išteptą kepimo popierių, miltais^pibarstytu kočėlu iškočioti 3 mm storio lakštą. Lakštą supjaustyti 4×2 cm dydžio 1/2 cm storio gabaliukais, su popieriumi perkelti į skardą ir iškepti.

Dar šiltus sausainius nuimti nuo skardos, nuplėšti popierių. Atvėsusius sausainius aptepti šokolado glajumi.

Facebook komentarai: