Avienos sriuba su česnakais receptas

Primary tabs

Ingredientai

0,5 kg avienos krūtinėlės
1,5l. vandens
1 česnakas
2 šaukštai acto
2 kiaušiniai, druska

Gaminimas

Avieną nuplauname, dedame į puodą, užpilame vandeniu, pasūdome ir užverdame. Verdame, kol mėsa pasidaro minkšta. Mėsą išgriebiame, supjaustome mažais gabaliukais ir vėl sudedame į sultinį. Dar kartą sriubą užverdame ir nukeliame nuo ugnies. Česnaką nulupame, sutriname, įpilame acto, įmušame kiaušinius, gerai išplakame ir supilame į sriubą.

Facebook komentarai: