Avienos nugarinės kepsnys receptas

Primary tabs

Ingredientai
2 kg avienos
druskos
pipirų
maltų raudonųjų pipirų
skiltelė česnako
garstyčių
mairūno
2 šaukštai sviesto

Padažui:
mėsos sulčių
1,5 stiklinės vandens
1,5 šaukštelio bulvių krakmolo
pomidorų padažo

Gaminimas
Mėsą nuvalyti, aptrinti prieskoniais ir įvynioti folija. Kepti orkaitėje, apipylus sviestu. Kai iškeps, į keptuvę įpilti karšto vandens, supilti bulvių krakmolą, sumaišyti viską, pakaitinti ir perkošti. Padažą patiekti atskirai nuo mėsos, dar į jį įdėjus pomidorų padažo. Skanaus.

Facebook komentarai: