Aštri troškinta aviena su ryžiais receptas

Primary tabs

Ingredientai

500g avienos (minkštimo)
3 svogūnai, 1 skiltelė česnako
2 šaukštai aliejaus
1 nedidelis lauro lapelis
2 gvazdikėliai, druskos
maltų raudonųjų pipirų
1 stiklinė ryžių
3 stiklinės vandens

Gaminimas

Mėsą supjaustyti šiaudeliais, apkepinti riebaluose kartu su supjaustytais svogūnais ir česnaku, įdėti prieskonių ir įpilti karšto vandens, kad vos apsemtų. Troškinti ant mažos ugnies. Kai mėsa suminkštes (išėmus lauro lapelį ir gvazdikėlius), sumaišyti ją su virtais ryžiais. Patiekti su šviežių daržovių salotomis, troškintais burokėliais.

Facebook komentarai: