Aštri avokadų sriuba receptas

Primary tabs

Ingredientai

4 avokados
1 aitrioji paprika
2 saldžiosios paprikos
1 svogūnas
2l. vištienos sultinio
1/4 stiklinės sauso baltojo vyno
1 arbatinis šaukštelis citrinų sulčių
maltų juodųjų pipirų
Druska

Gaminimas

Avokadas nulupame, išimame kaulus. Iš aitriosios paprikos išimame sėklas, išpjaustome pertvarėles, smulkiai supjaustome. Svogūną nulupame, smulkiai supjaustome. Avokadų minkštimą elektriniu plakikliu sutriname kartu su aitriąja paprika, citrinų sultimis, svogūnu, vynu, maltais pipirais ir druska. Sultinį užverdame, supilame paruoštą avokadų masę, labai plonomis juostelėmis supjaustytas išvalytas saldžiąsias paprikas, sriubą dar kartą užverdame ir tiekiame į stalą,

Facebook komentarai: