Apkepta grybų košė receptas

Primary tabs

Ingredientai
600 g šviežių grybų
3 šaukštai sviesto arba margarino
druskos, pipirų
1 šaukštas miltų
1 stiklinė pieno
50 g lieso karštai rūkyto kumpio, virtos arba keptos mėsos
2 šaukštai tarkuoto sūrio
0,5 citrinos sultys, žalumynų

Gaminimas
Šviežius grybus nuvalyti, nuplauti, sumalti mėsmale ir troškinti, įdėjus 1 šaukštą riebalų ir prieskonių, kol išgaruos skystis. Likusiuose riebaluose pakepinti miltus, įpilti pieno ir pavirinti. Į grybus supilti padažą, sudėti susmulkintą mėsą ir viską gerai sumaišyti. Mišinį sukrėsti į ugniai atsparią formą arba indą, apibarstyti tarkuotu sūriu, pašlakstyti citrinos sultimis ir apkepti. Kai iškeps, apibarstyti žalumynais. Patiekti su baltos duonos skrebučiais ir raugintais agurkais arba mišriomis daržovių salotomis. Skanaus!

Facebook komentarai: