Apkepas su šviežiais vaisiais receptas

Primary tabs

Ingredientai
65 g kruopų
170 g pieno ar vandens
10 g cukraus
5 g sviesto
0,5 kiaušinio
60 g šviežių obuolių
5 g grietinės
5 g džiūvėsėlių
75 g vaisių padažo
druskos

Gaminimas

Piene arba vandenyje išvirta biri ryžių, sorų arba manų košė ataušinama iki 70 laipsnių, sudedamas cukrus, žalias kiaušinis ir išmaišoma. Pusė masės dedama į džiūvėsėliais pabarstytą skardą, išlyginama, ant viršaus sudedami 1 cm kubeliais supjaustyti žali nulupti vaisiai ir vėl uždengiama masės sluoksniu. Viršus sulyginamas, patepamas kiaušiniu, sumaišytu su grietine, ir kepama orkaitėje.

Facebook komentarai: