Angliška kiaušinienė receptas

Primary tabs

Ingredientai

6 liesos šoninės griežinėliai
4 kiaušiniai
4 šaukštai grietinės
1/4 šaukštelio druskos
Žiupsnelis tarkuoto muskato
2 šaukštai kapotų laiškinių česnakų
1 mažas pomidoras

Gaminimas

Šoninės griežinėlius dėti vieną šalia kito į keptuvą ir pačirškinti, kol suspirgės. Išgriebti. Kiaušinius, grietinę, druską ir tarkuotą muskatą gerai suplakti, plakinį supilti į karštus keptuvėje likusius riebalus ir ant silpnos ugnies kepti. Kartkartėmis pamaišyti. Kai kiaušinienė bus standoka, bet ne kieta, nukelti keptuvę nuo ugnies.

Plaktą kiaušinienę apdėti pačirškinta šonine, apibarstyti kapotais laiškiniais česnakais ir papuošti pomidoro gabaliukais.

Facebook komentarai: