Amerikietiškas ledų tortas receptas

Primary tabs

Ingredientai
apvalių biskvitinių sausainių
150 g juodojo šokolado
3 šaukštai vandens
0,25 stiklinės cukraus
1 stiklinė grietinėlės
4 kiaušiniai
1 šaukštelis sviesto
1 šaukštelis cukraus pudros

Gaminimas

Tortinę ištepti sviestu, kraštuose išdėlioti sausainius, o dugną pabarstyti cukraus pudra ir maltais sausainiais.
Į kitą indą įpilti vandens, pastatyti ant verdančio puodo, suberti tarkuotą šokoladą.
Kai šokoladas ištirps, dėti trynius, visą laiką maišyti, ataušinti.
Atskirai išplakti grietinėlę ir baltymus, suberti cukrų.
Baltymus ir grietinėlę supilti į šokoladą, gerai išmaišyti ir dėti į tortinę.
5 val. palaikyti šaldymo kameroje.
Puošti plakta grietinėle.

Facebook komentarai: