Aguročių apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai
600 g aguročių
100 g fermentinio sūrio
2 kiaušiniai
2 šaukštai sviesto arba margarino
0,5 stiklinės pieno
3 šaukštai džiūvėsėlių
pipirų, druskos
petražolių lapelių

Gaminimas
Agurotį išdarinėti, išvirti pasūdytame vandenyje, pertrinti per sietelį. Šią masę patroškinti su sviestu arba margarinu, suberti tarkuotą sūrį, džiūvėsėlius, sudėti trynius išplaktus baltymus, šaukštą supjaustytų petražolių, supilti pieną, įberti maltų pipirų, pasūdyti, išmaišyti
Indą, kuriame keps, ištepti riebalais , pabarstyti džiūvėsėliais ir sudėti aguročių masę. Paviršių apšlakstyti riebalais ir kepti kol apkepas atšoks nuo indo. Skanaus!

Facebook komentarai: