Agrastų kremas su portveinu receptas

Ingredientai

500 g pusiau prinokusių
agrastų
5 šaukštai cukraus
5 šaukštai saldaus portveino
200 ml grietinėlės
100 g grietinės

Gaminimas

Agrastus nuvalyti, nuplauti, nusausinti, apibarstyti cukrumi, užpilti portveinu ir kaitinti, kol suminkštės. Kelias nesuvirusias uogas atidėti desertui papuošti.

Agrastus nuvarvinti sietelyje, o sunką nugarinti, kol liks tik 2 šaukštai. Agrastus susmulkinti elektriniu smulkintuvu, pertrinti per sietelį, sumaišyti su sunka ir 1 valandai palikti šaltai.

Grietinėlę su grietine išplakti iki standžių putų, sukrėsti agrastų tyrę, pagardinti cukrumi ir palikti šaltai.

Kremą sukrėsti į deserto indelius ir papuošti agrastais.