Afrikos sklindžiai receptas

Primary tabs

Ingredientai
6 bananai
125 g kvietinių miltų
125 g ryžių dribsnių
2 kiaušiniai
2 stiklinės pieno
aliejaus kepimui
0,5 šaukštelio cinamono
druskos

Gaminimas

Ryžių dribsnius sumalti (į miltus) malūnėlyje kavai malti ir išmaišyti su kvietiniais miltais.
Įmušti kiaušinius, suberti cinamoną, žiupsnelį druskos ir palaipsniui pilant pieną sutrinti į vientisą masę (geriausiai mikseriu).
Tešlą 1 val. palaikyti šaltoje vietoje.
Bananus nuplauti, nulupti, perpjauti išilgai pusiau. Kiekvieną puselę panardinti į tešlą ir kepti kaip spurgas giliame inde, labai karštuose riebaluose.
Kai apskrus – išimti, nuvarvinti riebalus ant sugeriamojo popieriaus, pabarstyti cukraus pudra ir tuoj pat patiekti.

Facebook komentarai: