Paprastas keksas receptas

Primary tabs

Ingredientai
300 g miltų
100 g krakmolo
0,5 stiklinės razinų
10 g sviesto
125 g cukraus
5 kiaušiniai
5 g sodos
citrinos žievelė

Gaminimas
Trynius ištrinkite su cukrumi, sudėkite krakmolą, iki baltumo ištrintą sviestą, dalį miltų ir razinas. Išmaišykite. Sudėkite iki baltumo išplaktus baltymus, likusius miltus, sodą, citrinos žievelę, atsargiai išmaišykite. Tada tešlą pilkite į kekso formos kepimo indą. Žiūrėkite, kad tešlos kiekis neviršytų 2/3 formos tūrio. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 1 valandą. Išėmę ataušinkite formoje ir po to atsargiai išverskite ant minkšto patiesalo. Papuoškite miltiniu cukrumi. Skanaus!

Facebook komentarai: