Paniruoti kepti grybai receptas

Primary tabs

Ingredientai
500 g šviežių grybų
druskos, muskato riešuto arba pipirų
3 šaukštai miltų
1 kiaušinis
3 šaukštai maltų džiūvėsėlių
sviesto

Gaminimas
Grybų kepurėles nuvalyti, storesnes šiek tiek pasmulkinti, pabarstyti druska, muskato riešutu arba pipirais, apvolioti miltais, suvilgyti išplaktame kiaušinyje ir dar apvolioti džiūvėsėliais. Džiūvėsėlius plačiu peiliu prispausti prie grybų. Kepti dideliame riebalų kiekyje, kol grybų griežinėliai suminkštės ir iš abiejų pusių paraus. Valgyti karštus. Paniruoti galima ir virtus grybus, bet kepti jie būna sausi. Patiekti su keptomis arba virtomis bulvėmis ir troškintomis morkomis arba žiediniais kopūstais. Skanaus!

Facebook komentarai: