Obuolių tortas receptas

Primary tabs

Ingredientai

300g tiltų
225 g sviesto
100g cukraus pudros
1 kiaušinis
2 šaukštai vandens
4 dideli obuoliai
Druska
Riebalai formai ištepti
Cukraus pudra

Gaminimas

Iš sviesto, miltų, 40g cukraus pudros suminkyti tešlą, įvynioti į foliją ir bent pusvalandžiui padėti šaltai. Per tą laiką nulupti obuolius, išpjauti sėklas ir supjaustyti bent pusės centimetro storio riekelėmis. Žiupsnelį druskos ir 60g cukraus pudros sumaišyti ir šiame mišinyje apvolioti obuolius. Tešlą padalyti į dvi dalis. Vieną tešlos dalį iškočioti apskritu blynu, kloti į riebalais išteptą torto formą. Ant jos gražiai sudėlioti paruoštas obuolių skilteles. Likusią tešlą iškočioti ir supjaustyti 2 cm pločio juostelėmis. Jas kloti ant įdaro taip, kad atrodytų kaip grotelės. Su vandeniu suplaktą kiaušinį tepti ant tešlos juostelių. Kepti tortą vidutinio karštumo orkaitėje apie valandą. Ataušusį kepinį apibarstyti cukraus pudra.

Facebook komentarai: