Obuolių sraigės receptas

Primary tabs

Ingredientai

Tešlai:
200 g varškės,
7 šaukštai pieno,
7 šaukštai aliejaus,
4 šaukštai cukraus,
2 kiaušiniai,
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių,
1 pakelis vanilinio cukraus,
truputis druskos.

Įdarui:
3 rūgštūs obuoliai,
3 šaukštai cukraus,
cinamono.

Gaminimas

Varškę išsukame su cukrumi, pienu, aliejumi ir 1 kiaušiniu. Suberiame su kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi ir druska sumaišytus miltus. Išminkome. Iškočiojame 6-8 mm storio keturkampį tešlos lakštą. Įdarui obuolius nuplauname, nulupame, pašaliname sėklalizdžius ir supjaustome kubeliais. Obuolių kubelius sumaišome su cukrumi ir cinamonu. Paruoštą įdarą sudedame ant tešlos lakšto ir suvyniojame į ritinėlį. Aštriu peiliu supjaustome 3 cm pločio griežinėliais. Kepame “sraiges” 200 laipsnių C temperatūroje. Baigdami kepti patepame kiaušinio plakiniu.

Facebook komentarai: