Obuolių pyragas Tatin receptas

Primary tabs

1kg obuolių
100g sviesto
150g cukraus
200g šaldytos sluoksniuotos tešlos

Keptuvėje ištirpiname sviestą,suberiame cukrų ir pakepiname iki auksinės spalvos.Tuomet į keptuvę sudedame nuvalytus ir puselėmis supjaustytus obuolius.Apkepame kol susidaro karamelė.Tuomet obuolius sudedame į tefloninę formą,užklojame sluoksniuota tešla ir kepame orkaitėje 170 laipsnių temperatūroje 15 min.Atvėsiname ir išverčiame į lėkštę.

Facebook komentarai: