Obuolių plokštainis su razinomis receptas

Primary tabs

Ingredientai

1–2 rūgštoki obuoliai
2 šaukštai rudojo cukraus

125 g grietinės
2 kiaušinių tryniai
1 šaukštas cukraus
¼ citrinos sulčių
1 šaukštas smulkių razinų be sėklų

Gaminimas

Patiekiamas su trupučiu vaniliniu ledų, vaniliniu kremu arba plakta grietinėle
1. Įkaitinkite orkaitę iki 250°
2. Išimkite iš obuolių sėklas, supjaustykite juos plonomis skiltelėmis ir apvoliokite cukruje
3. Cukrų ir kiaušinio trynius išplakite iki standumo. Sudėkite grietinę, supilkite citrinos sultis ir suberkite razinas
4. Obuolius sudėkite į du keptuvus. Ant viršaus užpilkite grietinės masę
5. Kepkite orkaitėje 5–10 min., priklausomai nuo kepimo dydžio, kol obuoliai suminkštės ir plokštainis gražiai pagels.

Facebook komentarai: