Obuolių plokštainis receptas

Primary tabs

Ingredientai

100 g varškės
4 šaukštai aliejaus
3 kiaušiniai
1 pakelis vanilinio cukraus
50 g medaus
200 g kvietiniu miltu
1 šaukštelis kepimo miltelių
750 g obuolių
60 g skysto medaus
1/8 l grietinės

Gaminimas

Varškę sumaišyti su aliejumi, 1 šaukš­tu vanilinio cukraus ir medumi. Su-berti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Masę sukrėsti j torto formą, išlyginti. Obuolius nulupti, perpjauti j 4 dalis, išimti sėklalizdžius.

Trumpam pa­merkti j pasūdytą vandenj, kad nepatamsėtų, perpjauti į 8 dalis ir skil­teles išdėlioti ant tešlos. Kepti vidurinėje įkaitintos orkaitės lentynoje (40 min). Glajui 2 kiaušinius gerai ištrinti su medumi ir grietine.

Likus 25 minutėms iki kepimo pabaigos, glajumi aptepti plokštainį. Kepti, kol plokštainio viršus sukietės ir gražiai pagels.

Facebook komentarai: