Nugarinė su imbiero ir slyvų padažu receptas

Primary tabs

Ingredientai

1.700 g nugarinės
Padažui:
2.300 g vengrinių slyvų
3.gabaliukas imbiero, 4.skiltelė česnako
5.šaukštas sojos padažo
6.2 šaukštai cukraus, 7.0,5 šaukštelio anyžių sėklų
8.šaukštas acto
9.svogūnas
10.druskos
11.pipirų.

Gaminimas
Mėsą supjaustyti. Paruošti padažą: išimti kauliukus is slyvas
supjaustyti. Česnaką sutrinti. Svogūną supjaustyti. Į puodelį sudėti
slyvas , imbierą, česnaką, supilti soją, suberti cukrų, anyžius
druską, pipirus ir maišant virti 20 minučių. Veliau supilti actą ir
dar pavirti 10 minučių. Tada anyžius išimti ir sudėti svogūną. Mėsą
aptepti padažu ir pakepti. Patiekti su duona. Skanaus! ą

Facebook komentarai: