Naminės dešrelės receptas

Primary tabs

Ingredientai
800 g kiaulienos
2 svogūnai
česnako, pipirų, druskos
truputis sultinio
žarnų
stiklinė kmynų padažo

Gaminimas

Mėsa sumalama mėsmale, pridedama prieskonių, susmulkinto česnako, supjaustytų svogūnų, druskos ir truputį sultinio ar vandens (jeigu masė kieta). Viskas labai gerai išminkoma ir nekietai sukemšama į žarnas. Dešrelės persukamos porcijomis ir verdamos truputį pasūdytame vandenyje, o išimtos apkepinamos ir tiekiamos su bulvių koše bei kmynų padažu. Atskirai duodama troškintų kopūstų. Skanaus!

Facebook komentarai: