Močiutės pyragas receptas

Primary tabs

Ingredientai

250 g “Malsenos Ekstra” miltų
125 g sviesto
60 g cukraus
1 kiaušinis
žiupsnelis druskos.

Įdarui reikės:
400 ml pieno
60–70g manų kruopų
3 kiaušinio baltymų
100 g cukraus
maltų gvazdikėlių
malto cinamono
5–7 prinokusių persikų

Gaminimas

Sumaišyti “Malsena Ekstra” miltus, sviestą, cukrų, kiaušinį ir druską, išminkyti tešlą ir 30 minučių padėti į šaldytuvą. Iš pieno ir manų kruopų išvirti košę ir atšaldyti. Košę sumaišyti su suplaktais su cukrumi baltymais ir prieskoniais. Atšaldytą tešlą plonai iškočioti ir iškloti formą su kraštais. Ant tešlos sudėti skiltelėmis supjaustytus persikus ir užpilti paruošta manų koše. Kepti apie 1 valandą, kol pyragas taps rusvos spalvos.

Pyragas toks skanus ir lengvas, kad valgydamas negali sustoti…

Pagal AB “Malsena”

Facebook komentarai: