Močiutės bandelės su obuoliais receptas

Primary tabs

Ingredientai

60 g sviesto
40 g mielių
600 g kvietinių miltų
600 g obuolių
1 šaukštas medaus
2 šaukšteliai druskos
1/2 šaukštelio kardamono
125 g sviesto

Gaminimas

Dubenėlyje ištirpintą sviestą sumaišyti su 350 ml vandens, po to į dubenėlj sutrupinti mieles ir suberti 200 g miltų. Išmaišyti ir palikti tešlą pakilti.

Obuolius nulupti, perpjauti į 4 dalis, išimti sėklalizdžius. Minkštimą supjaustyti smulkiais gabaliukais. J tešlą supilti medų, suberti druską, kardamoną ir likusius miltus, sumaišytus su obuolių gabaliukais.

Tešlą gerai išminkyti ir vėl palikti, kad pakiltų. Į riebalais išteptą skardą šaukštu sukrėsti tešlos kauburėlius. Trumpam palikti, kad pakiltų.

Kepti vidurinėje orkaitės lentynoje, kol gražiai pagels. Aptepti sviestu. Kepti 15-20 minučių 200″C orkaitėje.

Facebook komentarai: