Mielinis plokštainis su abrikosais receptas

Primary tabs

Ingredientai

30 g mielių
1/4 l pieno
500 g miltų
6 šaukštai cukraus
60 g minkšto sviesto
4 kiaušiniai
480 g konservuotų abrikosų
500 g varškės
1 pakelis vanilmio cukraus
3 šaukštai krakmolo
20 g skaldytų migdolų

Gaminimas

Mieles išmaišyti su šiltu pienu, į dube­nį suberti miltus, 3 šaukštus cukraus, jmušti kiaušinj, supilti blendinj ir min­kyti tešlą, kol ji nebelips prie dubens sienelių. Tešlą uždengti drobule ir 30 minučių palikti kilti.

Abrikosus nukošti. Varškę ištrinti su 3 kiaušiniais, 3 šaukštais cukraus, vani-liniu cukrumi bei krakmolu. Gerai išminkytą tešlą iškočioti ant mil­tais pabarstytos lentos. Lakštą dėti į riebalais išteptą skardą ir pirštais išsklaidyti, kad ji dengtų visą skardos dugną.

Tešlos lakštą tolygiai aptepti varškės mase ir apdėti abrikosais. Api­barstyti migdolais ir 15 minučių palik­ti kilti. Plokštainį pašauti į įkaitintą orkaitę ir iškepti. Kepti 35 minučių, 220 C orkaitėje.

Facebook komentarai: