Mėsos ir daržovių apkepas receptas

Primary tabs

Ingredientai

5-6 šviežios bulvės
300-400g maltos mėsos
2 šaukštai džiūvėsėlių
2 skiltelės česnako
3-4 pomidorai
1-2 baklažanai
1 galvutė svogūno
maltos mėsos prieskoniai
pipirai, druska
bulvių prieskoniai
kmynai
3 kiaušiniai
1/2 stiklinės pieno
susmulkinti žalumynai
aliejus kepimui

Gaminimas

Bulves gerai nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, pusę jų sudėkite į kepimo formą, apibarstykite prieskoniais. Ant bulvių sudėkite pusę griežinėliais supjaustytų daržovių. Maltą mėsą sumaišykite su sumulkintais česnakais, svogūnais, džiūvėsėliais, prieskoniais ir dėkite į formą. Ant viršaus sudėkite likusias bulves ir daržoves, užpilkite kiaušinių ir pieno plakiniu, uždenkite folija ir kepkite 20 min. Baigiant kepti, foliją nuimkite, kad gražiai apkeptų.

Facebook komentarai: