Mėsiška sriuba su grybais ir morkomis receptas

Primary tabs

Ingredientai
150 g šviežių grybų
2 morkos
1 petražolė arba gabalėlis saliero
200 g jautienos arba veršienos su kaulų
1 l vandens
1 šaukštas margarino
1 svogūnas arba poras
1 šaukštas miltų
druskos, pipirų
1 šaukštas grietinės
krapų arba petražolių

Gaminimas
Išvirti mėsos sultinį. Grybus, morkas, svogūną, petražolę arba salierą supjaustyti šiaudeliais ir troškinti riebaluose, kol suminkštės. Tada įberti miltų, sudėti supjaustytus skersai raumenų mėsos gabalėlius ir viską dar kiek patroškinti. Troškinį sudėti į sultinį, 10 min. pavirinti, pasūdyti, įberti pipirų. Sriubą užbalinti grietine ir pabarstyti kapotais žalumynais. Skanaus!

Facebook komentarai: